想降血糖
這八種水果能幫你!
1、櫻桃
我們在吃了櫻桃之后能夠在身體內(nèi)分泌出一種類似胰島素的成分,這樣是能夠降低血糖的。
另外櫻桃中還有一種叫做花青素的物質(zhì),這種物質(zhì)能夠預(yù)防血管硬化,對自己的身體是有好處的。
櫻桃我們可以直接生吃,或者將櫻桃核西米一起煮粥吃。
2、獼猴桃
獼猴桃也是一種具有降糖效果的水果,因為獼猴桃中含有一種叫做肌醇,它能夠非常好地調(diào)節(jié)人體的血糖,經(jīng)常吃獼猴桃的話是可以降血糖的。
另外獼猴桃中還有豐富的維生素C,能夠預(yù)防衰老,并且保證胰島素的正常分泌,這也是能控制住血糖的原因。
獼猴桃的吃法是餐后直接吃或者跟銀耳放在一起煮著吃。
3、西紅柿
西紅柿的含糖量是相當(dāng)?shù)偷?,并且含有大量的維生素C,能夠很好地清除身體內(nèi)的膽固醇和脂肪,這樣血液的黏稠度就會相應(yīng)地降低了。
并且保證胰島素的正常分泌,并且西紅柿吃了之后能夠提高肌體對胰島素的敏感性,讓血糖降低下來。
西紅柿的吃法就比較多了,生吃、炒著吃、燒湯都可以。
4、石榴
石榴含有很多的多酚類物質(zhì),而這些物質(zhì)是可以阻止人體內(nèi)的胰島素過度分泌的,并且降低糖分解酶的活性,這樣身體內(nèi)吸收的糖分就會減少很多,從而達(dá)到控制血糖的目的。
石榴果實不但可以生吃,還可以榨汁食用。
5、山楂
山楂中含有的物質(zhì)主要是果膠、黃酮類物質(zhì),而這些物質(zhì)都有一個共同的功效就是降低血糖。山楂可以曬成干子泡茶喝,也可以做菜吃。
6、柚子
柚子中是含有一種類似胰島素的物質(zhì)的,它的名字叫做鉻,它能夠發(fā)揮出胰島素的功效,經(jīng)常吃的話是有明顯的降糖功效。
7、菠蘿
菠蘿的升糖指數(shù)是排在所有水果中的中間地位,吃了菠蘿之后有很好的改善血糖的功效,并且菠蘿吃了之后飽腹感很強。
8、蘋果
蘋果含有很多的膳食纖維,它具有控制好血糖的效果,讓血糖不波動那么大,所以適量食用蘋果,對防治糖尿病有一定的作用。
以下的食譜也能幫助糖尿病患者既能吃得好也能降血糖
竹笙干貝湯
準(zhǔn)備食材:草菇250克、竹笙25克、干貝少許、豬骨湯適量。
步驟1:竹笙用清水泡發(fā),洗凈剪成小段。
步驟2:干貝洗凈加入清水泡一下。
步驟3:將草菇洗凈后對半切開。
步驟4:鍋里加入骨湯和干貝煮10分鐘。
步驟5:加入竹笙和草菇。
步驟6:煮開。
烹飪小貼士
1、泡發(fā)竹笙時也可以用一些淡鹽水,發(fā)好后,要剪掉竹笙封閉的那一端,以免有怪味影響口感。
2、還可以將清水換成雞湯燉煮,味道會更好。